اخبار فرنسا-يتمتع المطبخ الفرنسي بشهرة عالمية، ولكن تناول الطعام في الخارج أصبح أكثر تكلفة مع تزايد أسعار المعيشة والتضخم، مما جعل البحث عن الخيارات المناسبة أمرًا ضروريًا.
تقدم دليل ميشلان تصنيفًا مميزًا لـ 56 مطعمًا في فرنسا تحت عنوان “Bib Gourmand”، وهو وسام يمنح للمطاعم حيث يمكن للزبائن الاستمتاع بوجبة كاملة – باستثناء المشروبات – مقابل حوالي 40 يورو.
يُشيد الدليل بالمطاعم المُدرجة في القائمة لاستخدامها أفضل المكونات المحلية، حيث يديرونها طهاة ذوو خبرة قد عملوا في مطابخ ميشلان الحاصلة على نجمة ميشلان وعادوا إلى مناطقهم لعرض مهاراتهم وأفضل منتجاتهم.
توزيع المطاعم:
بريتاني الديناميكية: إقليم بريتاني الشمالي الغربي يضم 10 مطاعم جديدة في القائمة، مما يجعلها أكبر تمثيل في أي منطقة فرنسية. تتراوح الخيارات من مطعم Imayoko الياباني في رين، الذي يُعيد تصوير الأطباق الفرنسية بلمسة يابانية، إلى “سوق المأكولات الطازجة” في La Chebaudière في مدينة أوراي الساحلية.
أطباق مميزة: يُشدد الدليل على عدد المطاعم التي تُضيف لمسة جديدة على الأطباق الفرنسية التقليدية، مثل فطيرة الكرويت في سيبريس بليون وقائمة المأكولات البحرية المثيرة في La Plage في Audresselles.
مشاريع عائلية: تعد العديد من المطاعم المُدرجة في القائمة مشاريعًا جديدة تديرها الأزواج أو العائلات، مثل مطعم Le Voyage d’Ernestine في قرية Alvignac في منطقة Lot.
بينما قد تكون الأسعار مناسبة نسبيًا بالنسبة لمطاعم ميشلان، فإن بعض الناس يرون أن سعر الوجبة البالغ 40 يورو للشخص الواحد لا يزال باهظًا بالنسبة للعديد من الأسر، مما يجعلها تحديًا لبعض الأشخاص.
.اقرأ أيضاً:
جميع التفاصيل المتعلقة بالعلاج في فرنسا..الميزات والتكاليف والمستفيدين
