اخبار فرنسا- هل تبحث عن النكهات الشرق أوسطية الأصيلة في قلب باريس؟ من الوجبات الخفيفة غير الرسمية إلى المطاعم الفاخرة، تحتوي القائمة لأفضل المطاعم في المدينة على ما يرضي كل الأذواق.
“Chez le Libanais”
35 rue Saint-André des Arts, 75006 Paris
أثناء السير في قلب منطقة “سان ميشيل”، لا تفوت التوقف في مطعم “Chez Le Libanais” اللبناني.
“الأجداد” للطهي التقليدي في الفرن، الصاج، “الصحي” للخبز العضوي والتوابل المستوردة مباشرة من لبنان و”المتوازن” للسلطات وحساء الخضار والأطباق النباتية التي ستتغير عن الفلافل والمناقيش.
السعر: 8.50 يورو لقائمة منتصف النهار مع مانيكيتشي ومشروب وحلوى
“L’Olivier Beyrouth”
25 rue Francisque Gay, 75006 Paris
يقدم هذا المطعم اللبناني أطباقاً شهية وبأسعار معقولة.
ستتمكن من الاختيار من بين مجموعة كبيرة من الأطباق اللبنانية مثل الشاورما.
ولوجبة أكثر إشباعاً، يقدم المطعم العديد من الأطباق الشهية والمغذية مثل شيش طشوك الذي يحتوي على أسياخ متبلة، والتبولة، والبطاطس المشوية.
وبعد ذلك، لتناول وجبة مشتركة، تقدم القائمة مجموعة متنوعة من المزة للمشاركة مثل المسقعة أو الحمص.
السعر: القوائم تبدأ من 6 يورو
Au Vieux Cèdre
2 rue Blainville, 75005 Paris
المكان المثالي للوجبات السريعة مقابل بضعة بنسات فقط.
في أي ساعة (المطعم مفتوح 7 أيام في الأسبوع من الساعة 11 صباحاً حتى الساعة 2 صباحاً)، يقوم المالك بإعداد السندويشات اللذيذة بنكهات وتوابل بلده الأم؛ بديل مثالي لشيش كباب المعتاد.
استمتع بالمقانق، وهي شطيرة مكونة من نقانق لحم البقر الصغيرة والصنوبر والحمص، أو مع الشاورما، وهي شطيرة مكونة من شرائح رقيقة من اللحم البقري المتبل وكريمة الليمون والسمسم.
السعر: 8 يورو لقائمة الطعام التي تحتوي على ساندويتش ومشروب وبقلاوة
Le Traiteur du Bois Le Vent
63 rue de Boulainvilliers, 75016 Paris
على بعد خطوات قليلة من تروكاديرو، يرحب بكم دلال أبو خليل بحرارة في المطعم الذي أنشأه والده.
يقوم الفريق بإعداد المأكولات الكلاسيكية. ستجد اللبنة الشهيرة والفطائر التي لا يمكن تجنبها (محشو بالسبانخ) أو شيش طاووق (أسياخ دجاج متبلة بالليمون والزيت والثوم).
مع الخدمة السريعة والأسعار المنخفضة، يعد المكان مثالياً لتناول الطعام أثناء التنقل دون إنفاق الكثير.
السعر: القائمة تتراوح بين 8.50 يورو و12 يورو
Aux Délices du Liban
3 rue de l’Estrapade, 75005 Paris
على مرمى حجر من شارع “موفيتارد” الشهير ومبنى “البانثيون” الشهير، استمتع بتناول وجبة جيدة في “Aux Délices du Liban”
باعتباره رائداً لفن الطهي اللبناني في فرنسا، هذا المطعم موجود منذ عام 1968!
ستتمكن من اكتشاف أو إعادة اكتشاف كلاسيكيات المطبخ اللبناني، المحضرة باستخدام المنتجات الطازجة.
المالكة وابنتها، سيذكرك لطفهما وابتسامتهما بدفء شعب البحر الأبيض المتوسط.
السعر: القوائم تبدأ من 19.50 يورو
زيتون وزعتر – منقوشة
60 rue Quincampoix, 75004 Paris
زيتون وزعتر هو مفهوم ابتكره شقيقان من أصل لبناني، أوليفييه وجاد، نشأا على مطبخ البحر الأبيض المتوسط، حيث ساعدا على مر السنين في المطعم اللبناني الخاص بوالديهما.
وبشكل ملموس، فهم يستمدون إلهامهم من اتجاهات الطعام الجديدة لتحديث المطبخ اللبناني.
تخصصهم؟ الكارتونيه، سلطة تجمع بين المنتجات الفرنسية والمكونات اللبنانية.
ماذا عن كارتوني “تشيكن كابيليني” المصنوع من دجاج فيليه كابيليني والبطاطس المقلية مع الكزبرة والثوم وكريمة الثوم؟
إلا إذا كنت تفضل “فلافل” الكارتونية بكرات الفلافل والبصل المدخن بالسماق والباذنجان المشوي، وكلها مصحوبة بكريمة السمسم؟
باختصار، لمطعم لبناني صحي وعصري، هذا هو المكان المناسب!
السعر: يبدأ من 16 يورو و20 يورو إذا كانوا مدرجين في القائمة مع مشروب
Maldito
12 rue de Candie, 75011 Paris
أحمد الترك، علم نفسه بنفسه، هو من ابتكر المالديتو.
يوجد في هذا المطعم قائمة ثابتة واحدة فقط، وهي قائمة “التذوق” التي تضم مجموعة متنوعة من المقبلات الباردة والساخنة، والأطباق للمشاركة، والحلوى. يمكن أيضاً تكييف هذه القائمة مع القيود الغذائية.
السعر: 29 يورو للقائمة
Liza
14 rue de la Banque, 75002 Paris
بجوار البورصة مباشرة، بكراسيها المصنوعة من الخيزران، وفسيفساءها البيج المتوافقة مع وسائد الأرائك، وديكوراتها المليئة بالمشاعر الشرقية، تعد ليزا نسخة طبق الأصل من بيروت الراقية والمعاصرة.
تقدم لكم ليزا الصغير، من بيروت، أطباقاً راقية على خلفية موسيقى الجاز الشرقية.
كبداية، لا تتأخر أمام بابا غنوج (الباذنجان المشوي مع كريمة السمسم وبذور الرمان)، ثم استسلم لخروف ميش (لحم خروف مطبوخ لمدة خمس ساعات ومحلى بخمس بهارات حلوة)، في النهاية مع العثملية (كريمة الحليب مع الشعيرية المقرمشة والمربى الموسمية).
السعر: القائمة تبدأ من 22 يورو
Le Cherine
74 rue de La Croix Nivert, Paris 75015
أجواء ممتعة ومطعم حديث بألوان دافئة.
ستجد التبولة بالبقدونس، والحمص والحمص والسمسم، والفلافل التقليدية، بالإضافة إلى البقلاوة المقرمشة.
رهان آمن تم اختباره واعتماده من قبل دليل ميشلان!
السعر: القائمة تبدأ من 39 يورو
Assanabel
6 rue Pierre Chausson, 75010 Paris
السنابل هو أحد أقدم المطاعم الشرقية في العاصمة.
بفضل خبرته التي تزيد عن 30 عاماً، يعرف اليوم بأنه أحد أفضل المطاعم الشرقية في باريس.
الآراء مجمعة: الفريق لطيف ومبتسم ومسلي في بعض الأحيان.
يبدو التصميم الداخلي أنيقاً بمقاعده المبطنة والثريات والمرايا الكبيرة.
أما الطاهي فيلتزم بإعداد الأطباق التقليدية، ويجعل من المنتجات الطازجة والعضوية خياره الأول.
يمتلئ المطعم سريعًا، لذا يفضل الحجز مسبقًا.
السعر: 27 يورو للطبق
